小さなカウンターバーのように
10人も入れないような小さいバーやピストロがある。コックピットのように小さなスペースに必要最小限をキリッと詰め込み、ものすごく効率的に仕事をする。そして、それ以外のところは少しでも広く。
自分の暮らしもそんな風がいいなあと、小さなバーを見ながら思った。小さな台湾料理屋と、小さなピッツェリアをはしご。
10人も入れないような小さいバーやピストロがある。コックピットのように小さなスペースに必要最小限をキリッと詰め込み、ものすごく効率的に仕事をする。そして、それ以外のところは少しでも広く。
自分の暮らしもそんな風がいいなあと、小さなバーを見ながら思った。小さな台湾料理屋と、小さなピッツェリアをはしご。