232 黒酢の甘酢

容器はレストランで買ったドレッシングの転用。切り干し大根の甘酢漬けが最高なのだけれど、使わないまま年を越した。元々は、冷凍食品についてくる甘酢。暮れの忙しい時期に冷凍食品を使って、甘酢だけが残った。

容器は、今無くなりそうな出汁醤油の仕様が変わって瓶になったので、そちらに転用するつもり。